Dolcetti e sorprese per le gite estive

peterMELMA

Carissimi,

anche se fa caldo potete sempre pedalare verso i boschi più freschi o lungo il corso dei fiumi e dei torrenti. 

Ovviamente è sempre bello fermarsi all’ombra da qualche parte per bere dell’acqua fresca o del the (lasciate perdere le bevande zuccherate che fanno male e vi fan venire sete) e rifocillarsi con dei dolcetti meravigliosi.

Per questo abbiamo chiamato Mukka Melma ed Io Mariagrazia di “un tavolo per quattro” che è corsa qui da noi per spiegarci bene questa facile ricetta.

 

Ricetta per 20 Biscotti (se volete farne di più basta moltiplicare….)

Mettere in una ciotola 200 g di farina, 30 g di cacao amaro, due cucchiaini di lievito per dolci, 100 g di zucchero, 100 g di burro freddo tagliato a pezzetti, un uovo e un tuorlo, un pizzico di sale.

Impastare bene!!

Impasta ancora….

ancora un pò…

ecco ora va bene….

Con questa pastafrolla formare 20 palline, poggiarle su un foglio di carta da forno e schiacciarle delicatamente con il palmo della mano. Mettere gli Smarties sopra ogni biscotto, premendo leggermente col ditino per farli attaccare.

Cuocere in forno a 180° per 10 minuti. Sarete ansiosi di mangiarli ma .. bisogna staccarli dalla carta da forno solo quando sono ben freddi, altrimenti si sbriciolano.

Poi se volete mandarmene qualcuno la cosa è assai gradita…

Grazie Peter, Mukka Melma e Maria Grazia

 

 

Se volete andare a trovare Maria Grazia e vedere la sua ricetta la trovate su:

http://untavoloperquattro.blogspot.it/2013/02/biscotti-di-carnevale.html

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